Pizza itu enak banget, iya kan? Siapa sih yang bisa nolak lelehan keju, saus tomat gurih, topping berlimpah, dan adonan roti yang lembut (atau garing, tergantung selera)? Tapi ya gitu, kadang suka ada rasa bersalah setelah makan satu loyang sendirian. Masalahnya, pizza sering dicap sebagai makanan “jahat” karena kandungan kalorinya yang tinggi, apalagi kalau dikombinasikan dengan minuman soda dan camilan lain. Tapi tenang, makan pizza tetap bisa kok dinikmati dengan cara yang lebih sehat dan tanpa rasa bersalah. Yuk, simak beberapa tips makan pizza simpel tapi ampuh biar kamu tetap bisa menikmati slice favoritmu tanpa takut efek buruk ke tubuh!

1. Pilih Ukuran dan Porsi yang Masuk Akal

Kita mulai dari yang paling dasar: porsi.

Kebanyakan orang tergoda makan pizza dalam jumlah besar karena memang menggoda banget. Tapi sadar atau nggak, satu loyang pizza ukuran medium aja bisa cukup buat dua sampai tiga orang. Jadi, coba deh biasakan untuk mengambil porsi sewajarnya, satu atau dua slice saja dulu. Kalau masih lapar, tunggu 10-15 menit sebelum nambah. Biasanya rasa kenyang akan terasa setelah jeda sebentar, karena otak butuh waktu buat menerima sinyal dari perut.

Kalau lagi makan bareng temen atau keluarga, coba pesan dua loyang ukuran kecil daripada satu ukuran besar. Lebih gampang kontrol porsinya, dan kamu bisa coba rasa berbeda juga.

2. Pilih Topping yang Lebih Ramah Kesehatan

Topping punya pengaruh besar terhadap nilai gizi pizza. Kalau kamu penggemar pepperoni, sosis, atau daging asap lainnya, coba sesekali ganti dengan topping yang lebih ringan seperti:

• Ayam panggang (grilled chicken)

• Sayuran (paprika, jamur, tomat, bayam, zucchini)

• Seafood (udang, tuna)

Sayuran bisa jadi penyelamat karena bikin pizza lebih seimbang dan nggak terlalu berat. Selain itu, topping sayuran juga menambahkan serat yang membantu pencernaan dan bikin kenyang lebih lama.

Kalau kamu pesan pizza di restoran atau online, coba cari opsi “vegetarian” atau “healthy choice” di menu. Biasanya restoran pizza sekarang udah mulai sadar pentingnya opsi sehat.

3. Pilih Base atau Adonan yang Lebih Sehat

Tips makan Pizza selanjutnya adalah Base pizza alias adonan dasarnya juga punya pengaruh besar. Biasanya pizza menggunakan roti putih yang tinggi karbohidrat sederhana dan rendah serat. Tapi sekarang sudah banyak pilihan base yang lebih sehat, seperti:

• Thin crust (adonan tipis): Lebih sedikit kalori dan karbohidrat dibanding adonan tebal.

• Whole wheat crust (gandum utuh): Mengandung lebih banyak serat, bikin kenyang lebih lama.

• Cauliflower crust: Cocok buat yang menghindari gluten atau mau alternatif rendah karbo.

Kalau bikin pizza sendiri di rumah, kamu bisa lebih bebas bereksperimen dengan bahan dasar yang lebih sehat. Bahkan, kamu bisa coba adonan dari oat, almond flour, atau kentang manis!

4. Hati-Hati dengan Keju yang Berlebihan

Yes, keju adalah nyawa pizza tapi juga sumber utama lemak jenuh dan kalori. Semakin banyak keju, semakin tinggi juga nilai kalorinya. Nggak perlu sampai menghindari keju total (karena jujur aja, apa artinya pizza tanpa keju?), tapi kamu bisa:

• Memilih keju rendah lemak (misalnya mozzarella light).

• Minta “half cheese” waktu pesan pizza (beberapa tempat bisa kok menyesuaikan).

• Atau kombinasi keju dengan topping segar supaya rasanya tetap nikmat tapi nggak berat.

Buat kamu yang masak sendiri di rumah, bisa juga tambahkan keju hanya di bagian atas topping, bukan menyelimuti seluruh permukaan roti.

Baca Juga:
5 Rekomendasi Pizza Shop di Surabaya yang Unik dengan Rasa yang Enak!

5. Hindari Minuman Manis sebagai Teman Pizza

Kebiasaan yang satu ini sering dianggap sepele padahal berpengaruh besar: minum soda atau minuman manis saat makan pizza.

Satu gelas soda bisa menambah 150–200 kalori ke dalam makanan kamu dan itu belum termasuk kadar gulanya yang tinggi banget. Saat dipadukan dengan pizza, kalori total bisa langsung meledak.

Solusinya?

• Ganti dengan air mineral, infused water, atau teh tawar.

• Bisa juga pilih sparkling water tanpa gula kalau kamu butuh sensasi berkarbonasi.

Pizza udah cukup “berat”, jadi nggak perlu ditambah beban kalori dari minuman juga.

6. Makan Perlahan dan Nikmati Setiap Gigitan

Kedengeran simpel, tapi ini salah satu tips paling powerful buat menghindari makan berlebihan: makan dengan sadar (mindful eating).

Biasanya kita makan pizza sambil nonton, ngobrol, atau scrolling sosmed. Tanpa sadar, udah habis 4 slice dan masih pengen nambah. Dengan makan perlahan dan benar-benar menikmati setiap gigitan, kamu kasih waktu buat tubuh mengenali rasa kenyang.

Beberapa cara sederhana yang bisa dicoba:

• Letakkan piring dan duduk di meja makan.

• Kunyah perlahan dan nikmati teksturnya.

• Jangan buru-buru ambil slice berikutnya.

Makin kamu hadir dalam momen makan, makin sadar kamu akan sinyal kenyang dari tubuh.

7. Sesuaikan dengan Gaya Hidup Sehari-hari

Makan pizza nggak akan bikin kamu langsung gemuk atau nggak sehat. Yang penting adalah keseimbangan dalam gaya hidup secara keseluruhan.

Kalau kamu aktif bergerak, rajin olahraga, dan makan dengan gizi seimbang di hari-hari lainnya, sesekali makan pizza itu bukan masalah besar.

Tips tambahan:

• Kalau tahu bakal makan pizza malam ini, siangnya bisa makan yang lebih ringan dan banyak sayur.

• Tetap aktif misalnya jalan kaki setelah makan atau olahraga ringan di pagi harinya.

• Jangan lupa minum air yang cukup sepanjang hari.

Ingat, kesehatan bukan soal satu kali makan, tapi pola makan secara keseluruhan.

8. Bikin Pizza Sendiri di Rumah? Bisa Jadi Lebih Sehat dan Hemat!

Kalau kamu suka eksperimen di dapur, bikin pizza sendiri bisa jadi pilihan seru. Kamu bisa:

• Kontrol bahan yang digunakan

• Tentukan seberapa banyak keju atau minyak

• Pilih topping favorit dengan sayur-sayuran

• Gunakan saus homemade tanpa tambahan gula atau garam berlebih

Bahkan bisa jadi lebih murah daripada delivery! Coba cari resep “healthy homemade pizza” dan mulai bereksperimen sesuai selera kamu.

9. Jangan Lupa Nikmati!

Terakhir, yang paling penting: nikmati momen makan pizza. Makan sehat itu bukan berarti harus ngelupain makanan favorit selamanya. Pizza bukan musuh, asal kita tahu cara menikmatinya dengan lebih bijak. Kadang, stres karena mikirin makanan justru bikin efek lebih buruk ke tubuh dan pikiran.

Jadi, kalau kamu mau tau tips makan pizza, makan aja tapi tetap mindful, pilih topping yang lebih baik, dan nikmati dengan seimbang.

Kalau kamu punya tips sendiri atau versi pizza sehat favorit kamu, jangan ragu buat share ke temen-temen atau bahkan ke media sosial. Siapa tahu bisa jadi inspirasi buat yang lain juga!